ООО Рябчик

«Белый рябчик» — ресторан современной русской кухни на Петроградской стороне.

Мы исследуем гастрономические традиции и продвигаем русский дух, превращая мифы и стереотипы русской кухни в живое и актуальное гастрономическое переживание.

В меню — основные блюда с рыбой, птицей и мясом, паштеты и тартары, соленья и моченья, салаты и супы.
Сопровождают блюда душистые чайные сборы, настойки и коктейльная карта «Круг года»: цикл двенадцати месяцев, в котором каждый коктейль следует естественному ходу времени, отражая состояние природы и энергию своего периода.

Винная карта предлагает вина микро-виноделен и уже большие имена разных регионов России.